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姉から 送られてきた リトアニア産の ビーツスープを 開けました。 IKEAなどでも 見かけたことが ある方も いらっしゃるかも しれません。 日本語訳には ボルシチ とも書いてあるのですが 確か リトアニアで食べた シャルティバルシチャイは ショッキングなピンク色。 今回の スープは ビーフシチューとトマトソースの 中間くらいの色。 そこで ちょい足しして 本場の色と味に 近づけようと サワークリームを 入れてみました。 あ・・・ これ、 近い味。 しかも こういうスープの類に 生クリームを入れるのは よく見るけど・・・ サワークリーム入れるの 好きかも・・・！ と 目覚めてしまいました。 テクスチャ（？）は クリームチーズに 似てますが 酸味が 全然違う。 ギリシャヨーグルトでも 代用できるようですが コクが違う。 そういえば サワークリーム&オニオン とか プリングルスにありますね。 好きな味です。 菓子類に使うだけじゃ 本当にないんだなぁ というわけで これから 色々な 洋風煮込み系に 試していきたいと 思います。 ワクワク。 あ、ちなみに 色は 近づけられませんでした。 いつか シャルティバルシチャイの レシピを ググって 作ってみたいな。 ＜後日談＞ 苺に サワークリームを 付けて 食してみました。 美味しい！ ギリシャヨーグルトでも 試してみたけど やっぱり 違う。 サワークリーム万歳！！ PR |
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馬場の
学校には 劇団の サークルがあって 今年は ヴォーカルコースの ２年生がひとり（部長） １年生がひとり 入部しています。 部長にとっては 最後の舞台。 授業終わりに たまに 進捗や悩みを聞きつつ 楽しみにしていました。 普段の 歌唱レッスン以外に 頑張っていることが あるのは 良いことだし その姿を 観てあげたい。 1時間ちょっとの 舞台でしたが 笑う場面や 殺陣もあり 私は （頑張ったんだなぁ） なんて 感慨深く観ていました。 客席の反応はというと 舞台を見慣れてない人たちの それという感じで （ここは笑うでしょ!?） （ここは拍手でしょう!?） ってところで 何も起こらない。 んん… これはいかん。 音楽学校の 学生として いかがなものか。 ライブでも この人たちは 無反応なのだろうか… なんて 思った 帰り道。 いつもと違う道を歩いて 帰宅。 来週のレッスンで ふたりを どう 褒めてあげようか 考えながら 明日の準備。 |
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えっと
年、明けてましたね。 今年も 宜しく お願い 申し上げます。 年齢なのか 情勢なのか 時代なのか こんなに 不確定のまま 生きていられるのが 不思議に 思う 今日この頃。 毎日 何かに 振り回されているような… 勝手に運ばれているような… 何ともいえない 感じ。 仕事柄…？ いや、職場環境…？ 世代交代…？ といわれても 交代すべき相手の世代に 目の前のプランしか 無いのは、 不安でしかない。 口は出せないし でも その下で 働かなきゃだし 何とも 不安なものですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ いつまでも 仕事への向き合い方に 熱は持っていたい。 でも 自家発電だけでは やっていけない。 それを与えてくれるのは いつでも 仲間であり 教え子たちで。 一生懸命を 応援するには こちらも 勉強の連続。 今年は どんな年になるか。 頑張りたい。 |
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あー
４月から 働き方が 変わって 夜型人間へ まっしぐら かもしれない 今日この頃 です。 さすがに ３時までには ベッドへgo するようにはしていますが。 GW辺りの 気圧変化に すっかり 自律神経は 乱されて 空咳がおさまらず 何ともはや。 だが、 治す気あんのか っていうくらい 夜更かし。 有難いことに 毎日 レッスンを 求められていて 休みという 休みは無いけど 楽しいので 休んでないのもある。 え？ これ書いてる間に寝ろ？ えー 今1:50am 豚バラ大根を 炊いていて 『待ち』なのです。 部屋が いい匂いw 明日の お弁当にしたいからね。 暇つぶしに 近況報告です…。 あ、 ヴォイストレーナー みたいなこと 行っておこう。 余った大根を 大根おろしにして 冷凍ストックしたわけですが。 水切りした汁を 捨てるのは もったいない。 ハチミツを足して 大根飴みたいに飲む。 喉にも良い。 ちなみに 大根おろし汁と リンゴジュースは すごく相性が良いらしい。 他にも 料理的な 活用方法が あるので 「大根おろし 汁 活用」 で検索go！ おっと 豚バラ大根が 出来たようだ。 おやすみなさい。 |
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なんのかんので
まだ 脳内ホルモンが 上手く生成されていないのか 頭の中が （・・・。） の日々。 もちろん Yogiboは 最高。 仕事はちゃんと結果出してるよ。 こんな私にも 「推し」がいて、 その声優さんが とにかくエネルギッシュに 仕事をこなされているのですが 「毎朝、養命酒を飲んでいます！」 というのを聞いて 藁をもすがる思いで 用法・用量を守り 20mlを１日３回。 初めは 何とも言えない 怠さが 無くなるどころか 増した気がしてましたが… なんということでしょう…！ 10日近く続けたら 頭の中の靄が晴れて やる気も食欲も 体力も戻ってきた。 エ？ 気温が涼しくなってきたからじゃないの？ いや、そうだとしても 元気を取り戻せた。 それでいい。 ん？ 度数が 14％もあるw 合法的に飲酒して 仕事出来てる感じ？ いいのかな？ 笑 いいか 笑 そろそろ 一本目がなくなるので 買いに行こう。 もう少し続けてみたい。 ありがとう！推し！ |
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